やまや 若旦那BLOG
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ハンドメイド
2018.07.23 Monday
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老朽化していた客室のライトシェードを、スタッフがハンドメイドで作ってくれました。材料は麻紐と風船とボンドのみ。
さっそく交換!趣きのある仕上がりで、照明が柔らかくなり、お部屋の雰囲気がグッと良くなりました(^ ^)
102・103・201・202号室でご覧いただけます。
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やまや若旦那
手前味噌仕込み
2018.07.03 Tuesday
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今年もやまや味噌を仕込む時期になりました。お友達の家族さんの分も含めて3.5斗ほど仕込みます。
初の試みとして、大豆を蒸して潰して丸めた「味噌玉」の状態で1晩寝かせる際、モーツァルトを聴かせてみました。
果たしてどんな影響がでるのか!?それは発酵熟成が終わるまでのお楽しみです。
ぜひやまやの朝食のお味噌汁でモーツァルトの余韻を感じてみてください(*´ч ` *)
↓初日の味噌玉
↓次の日の味噌玉
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